Weinschrank - Ordnung und System in der Küche

Weinliebhaber aufgepasst: Wer seinen Wein nicht mehr unübersichtlich im Keller aufbewahren möchte und in der Küche noch ein bisschen Platz hat, der sollte sich einen Weinschrank holen. Ein solcher Schrank ist in vielen unterschiedlichen Ausführungen erhältlich und kann ganz nach dem eigenen Geschmack ausgesucht werden. Soll es edel sein, eher rustikal oder einfach nur günstig? Für alle ist der richtige Weinschrank greifbar nahe. Und solche Kühlschränke sind gar nicht so teuer, wie man denkt. Sicherlich bekommt man Weinschränke auch für mehrere tausend Euro, aber auch für knapp über 200 Euro sind sie schon zu haben.

Der Wein aus dem Schrank, oder wie man die Übersicht behält

Weine sind etwas Edles. So sollten sie auch behandelt werden. Nicht nur, wenn man sie zu einem leckeren Essen serviert, sondern auch schon dann, wenn sie sich noch in der Flasche befinden. Spezielle Weinkühlschränke bieten hier den optimalen Lagerungsort für Weinkenner und lassen einem so einen perfekten Überblick bewahren.

Das Aussehen des Weinschrankes ist dabei ebenso wichtig, wie das Volumen, das er aufnehmen kann. Der Nutzinhalt kann dabei 30 Liter betragen oder auch über 300 Liter. Hier kommt es ganz darauf an, wie viel Platz man hat und wie viel Wein man lagern möchte. In einem Privathaushalt werden es wohl eher die Weinschränke sein, die nicht den halben Raum einnehmen. Wie auch immer, ein solcher Weinkühlschrank hat einen ganz entscheidenden Vorteil: Er kühlt die Weinflaschen genau auf den Temperaturbereich ab, wie man den Wein gerne haben möchte. Weinkenner wissen, dass es unterschiedliche Weine gibt, die man bei unterschiedlichen Temperaturen lagert. Erst die richtige Gradanzahl lässt das Aroma perfekt entfalten. Die Lagerung in einem herkömmlichen Kühlschrank ist dagegen verpönt, weil der Wein dadurch viel zu kalt gelagert wird, und im Keller kann man die Temperatur nicht regulieren.

So bieten Weinschränke überwiegend einen Temperaturbereich von 5 bis 20 Grad Celsius an. Welcher Wein welche Temperatur braucht, das weiß der Kenner. So werden die Weinflaschen perfekt gelagert. Man sollte auch darauf achten, wie die Tür-Eigenschaften sind. Ideal sind Glastüren mit Isolierglas, um die Temperaturen auch konstant zu halten. Daneben ist der geschätzte Jahresverbrauch an Strom nicht unerheblich. Egal, für welchen Weinschrank man sich entscheidet, man wird ab sofort Wein ausschenken können, der dank der idealen Temperatur, ein Erlebnis für die Sinne wird.